マルノー山形は山形県庄内地方にある食品会社です。話題の柿酢をはじめ、地元産の食材にこだわり、自社工場にて食品をつくっています。

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9月はこちらの商品が10％OFF！！

ウィルスに対する抵抗力を持続・強化して、免疫力を自分の力で上げていきましょう。

手洗い・うがい・マスクはもちろんですが、発酵食品も積極的に摂って免疫力を上げる習慣を少しずつでも

取り入れて、ウィルスに負けない、免疫力の高い身体を作っていきましょう。

特にオススメなのは飲む点滴といわれる甘酒！！

 

飲むつや姫⇒山形の特別栽培米つや姫の糀100％と鳥海山の氷河水のみで造った甘酒です。

甘酒は糀菌により腸内環境が整えられ免疫力が上がると言われています。

すこしづつ色んなものに混ぜたりしてこの機会のに是非取り入れてみて下さい。

 

 

梅酢は山形県庄内産の「おばこ梅」という品種を使用しております。
一般的には、梅干しを造るときに梅としそから自然にでてくるつけ汁を梅酢と言っているのが多いのですが、

それらの梅酢は酢酸発酵してないので醸造酢ではありません。

マルノーの梅酢は、梅のエキスを酢酸発酵させてじっくりと2年間熟成させてまろやかに仕上げた発酵調味料の醸造酢になります。

この作り方で梅酢を造っているところは他にあまりありません。
梅の実は原酢一本300mlに対して約600ｇ、梅の実40〜50個（1個12・3ｇ）使用して出来ています。 

実はすごく希少価値のあるものです。

この2年熟成の梅酢原酢を飲みやすく仕上げたのが「飲む梅酢ストレート」です。

そのまま飲んでもお好みで炭酸水などで割って頂いてもお楽しみ頂けます。

 

マルノー山形の豚丼のたれは、豚丼のタレとしてはもちろん、炒め物の味付けにも合います。

「28年度ＪAグループ6次産業化商品コンテスト」で、"隠し味はこれだ"部門で準優秀賞に選ばれました。

 

こちらの商品が10％OFF！！

この機会に是非どうぞ♪

 

 

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