マルノー山形は、山形県庄内地方にある食品会社です。自社工場で、地元産の食材にこだわって食品づくりをしています。

柿酢

マルノー山形の柿酢

健康維持と美容のために・・・マルノー山形の柿酢

マルノー山形イチオシの「柿酢」は、「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど健康維持にうってつけの「庄内柿」を醗酵させてつくったお酢です。また、美容にも良い効果があると言われています。
無添加の原酢から、果汁を足して飲みやすくしたドリンクタイプまで、多彩なラインナップを揃えています。
お料理やドリンクにちょっと足すだけで、元気な毎日をサポートしてくれる柿酢を、ぜひご賞味下さい。

マルノー山形の柿酢シリーズ一覧

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15商品中 1〜12商品

マルノー山形の柿酢シリーズ活用レシピ

マルノー山形の柿酢は、山形県産の「庄内柿」を原材料に、丁寧に醗酵、熟成させつくっています。
そんな柿酢の原酢で作る「簡単レシピ」を紹介します。毎日のお食事に取り入れて頂ければ幸いです。

柿酢のサルサソース

マルノー山形の柿酢レシピ「サルサソース」

材料

トマト・・・1個
玉ねぎ・・・大1個
にんにくすりおろし・・・小さじ2分の1
ケチャップ・・・大さじ1
柿酢(原酢)・・・小さじ2
醤油・塩コショウ・タバスコ・・・適量

作り方

玉ねぎをみじん切り、トマトは角切りにして全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり!

柿酢ドレッシング

マルノー山形の柿酢レシピ「柿酢ドレッシング」

材料

玉ねぎ・・・小1個
柿酢・・・適量
オリーブオイル・・・適量
塩コショウ・・・お好みで

作り方

玉ねぎはみじん切りに、柿酢、オリーブオイルはお好みで調整しシンプルに。塩コショウで味を整えても◎。