マルノー山形は山形県庄内地方にある食品会社です。話題の柿酢をはじめ、地元産の食材にこだわり、自社工場にて食品をつくっています。
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クリスマスを控えた街の華やかさに心弾みつつ、１２月は何かと気ぜわしくバタバタしてしまいますよね。
そんな時のお助けアイテムのたれシリーズより「塩麹のたれ」で美味しいレシピを作ってもらいました。
塩糀牛モツ鍋
塩麹牛モツ鍋……めちゃウマだった🫢♥️
国産牛モツぷりぷりで
大体モツ鍋ってキャベツとかニラがメインかと思うが
キャベツたくさん食べたかったから千切りにして大量ぶち込み。
白菜やもやしやネギや玉ねぎやらニンニク大量に入れて
豚肉も中華麺も入れてにんじんも沈めて煮た。
塩麹と出汁と醤油を絶妙に絡ませて最高鍋でした✌️
忙しいこの季節でも、美味しい物を食べたい！そんなときにぴったりな塩麹のたれです。
アンバサダーのcook.maru様美味しいレシピありがとうございました。
・「すき焼きのたれ」……
・「キムチ風海鮮みそのたれ」……山形県産米・
・「塩麹のたれ」……山形県産米「つや姫」
・「だし醤油」……鰹節・昆布・煮干・
・「かんたんで酢」……山形県産「庄内柿」
300ｍｌの小さめサイズで使いやすくとっても便利なシリーズです。
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